新民特写｜“妈妈集市”，空气中都是香甜的味道

2025年中国水产养殖产量超过6300万吨，约占全球的56%；渔业经济总产值达3.4万亿元，带动数千万人就业；

坚持“以养为主”，中国渔业养殖捕捞比例为83:17，养殖解决了“吃鱼难”的问题，还减少了对野生渔业资源的利用和依赖……

3月18日至20日在福建福州举行的2026国际可持续水产养殖大会上，与会嘉宾通过一系列数据，展现了近年来以水产养殖为代表的中国渔业发展亮眼答卷。来自不同国家的渔业同行们纷纷为中国“渔”点赞。

——注重可持续，中国“渔”更绿色。

海南文昌冯家湾现代化渔业产业园探索工厂化“上楼养殖”，在末端建成集中尾水处理项目，通过四级尾水净化流程，实现“零污水”排放；

在辽宁盘锦，当地把河蟹养在稻田之下，河蟹以水中的害虫和杂草为食物，粪便和残饵又成了水稻的有机肥料，做到“一水两用、一田多收”……

瞄准“绿色”关键词，中国“渔”的发展为资源节约高效利用、生态环境保护贡献力量。

“中国在黄海沿岸，将藻类、贝类和鱼类在同一生态系统中多层次协同养殖，氮磷循环利用，设计精妙。”马来西亚登嘉楼大学气候适应与海洋生物技术研究所教授杨益生难掩兴奋，“这种模式是中国对全球渔业可持续发展的重要贡献，值得向世界推广。”

南非林业、渔业与环境部官员贝莱曼·塞莫利认为，中国在推动产业发展的同时，始终将可持续性放在重要位置。“水产养殖整个产业链条，从养殖场选址与规划、区域布局、养殖生产、收获技术，到采后处理和减少废弃物，中国都推行了一系列良好做法，并且一直在持续完善。”

——科技驱动，中国“渔”更智慧。

眼下，大数据、物联网、人工智能等技术蓬勃发展，给中国渔业注入强劲新动能。

福建连江，大型养殖平台“定海湾2号”在波光粼粼的海面上引人注目。传统养殖网箱在水下容易附着藻类、牡蛎等生物，清洗网衣费时费力，而在“定海湾2号”，只需按下一个按钮，养殖网箱就可自动翻转露出海面，便于清洗。

养殖工船“国信1号”游弋在我国黄海、东海等海域，以“船载舱养”模式开展大黄鱼、石斑鱼、大西洋鲑等名优鱼种养殖。大型进排水设备让海水在船舱内不断循环，这艘船年产大黄鱼约3700吨。养殖工船根据水温、洋流、气候等条件自航转场，能主动避让台风、赤潮等自然灾害。

杨益生曾亲眼见过这艘年产数千吨鱼的养殖工船。他告诉记者：“‘国信1号’就像一艘可以移动的海上牧场，在不同海域灵活作业。这种智能化、工业化、可移动的养殖平台，代表了未来水产养殖的新方向。”

——串珠成链，中国“渔”更宝藏。

不是孤立的产业，近年来中国“渔”产业链不断延伸，竞争力不断提升。

为让消费者放心“吃鱼”，中国实施了从池塘到餐桌的全链条质量监管。2025年，全国水产品质量抽检总体合格率达96.5%，质量安全水平持续向好。

推进水产养殖和休闲渔业等新业态融合发展。浙江千岛湖，有机鱼养殖和“大网捕鱼”观光相结合，吉林查干湖生态养殖与“冬捕”冰雪旅游挂上钩……吸引大批游客看鱼、吃鱼、买鱼，带动产业增收。

“中国的水产养殖在从脱贫攻坚到推动乡村全面振兴过程中发挥的作用有目共睹。”联合国粮食及农业组织助理总干事兼渔业及水产养殖业司司长曼努埃尔·贝瑞吉说，当前一些国家仍面临贫困和饥饿困扰，期待同中国携手探寻务实可行的解决方案。

碧波之上，中国“渔”的故事正在续写，与世界同行携手，共护水上生机，一起奔赴更美好的“丰”景。